В образовательном учреждении № 263 на базе ФКУ ИК-40 прошел конкурс профессионального мастерства «Лучший Повар»

08.06.2018

В конкурсе принимали участие  - команда выпускников группы по профессии «Повар» ОУ № 263 и команда действующих поваров столовой для осужденных.
 
Организатором мероприятия стала мастер производственного обучения Светлана Тарасенко, которая приложила все усилия, чтобы участники пищевого соревнования забыли о повседневных заботах и полностью окунулись в мир кулинарного профессионального творчества.

Мероприятие проводилось в несколько этапов. Участники соревновались в определении блюд по фото, искали «лишние» ингредиенты в известных рецептах, представляли свою команду и демонстрировали свое умение в приготовлении комплексного обеда, который состоял из мясной котлеты с картофельным пюре, картофельного супа с рисом и компота из сухофруктов.

На приготовление сытного обеда конкурсантам давалось полтора часа. 

 В состав  жюри, оценивающего блюда по вкусу, запаху, внешнему виду, правильной сервировке и технике безопасности при приготовлении, вошли сотрудники училища и тыловой службы исправительного учреждения.
Конкурс проходил в атмосфере позитивного настроения. Члены комиссии, конкурсанты и зрители получили огромный заряд положительной энергии.

По итогам конкурса все участники были награждены подарками, а победители – команда выпускников кулинарного курса, были отмечены благодарностью в личное дело. 

Обучение по профессии «Повар» длится пять месяцев. В группе обучаются порядка 25 человек. Желающих пройти обучение всегда много, ведь после окончания курса, осужденные получают диплом «Повара III разряда» и могут готовить различные простые блюда – все виды супов, каш, мясных полуфабрикатов и др. Стоит отметить, что данная профессия востребована и на свободе. Уже двое выпускников Светланы Тарасенко, трудоустроились в систему общественного питания, а один осужденный, освободившийся в этом году, даже улучшил свой разряд до  IV.









Дата последнего обновления: 08.06.2018 11:19

ПРОИЗВОДСТВО В ГУФСИН

архив новостей

« Июнь
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
28 29 30 31 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 1
2018 2017 2016  
Что делать, если в отношении осужденного предпринимаются мошеннические действия?
ИНТЕРНЕТ-ПРИЕМНАЯ Напишите нам электронное письмо

Телефон доверия

важная информация